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餐厅里挂上了一面锦旗
2019年07月24日

年轻的李蕊怎么都没有想到,自己和大家伙儿平时干的最普通的一件事情,却让老人送来了一面锦旗。

和往常一样,每天的下午5点半之后,就是四0四嘉峪关培训楼职工食堂最热闹的时刻,下班后的职工以及家属、老人和小孩会陆续来到大厅排队用餐,时间不长,大厅就会座无虚席,在主管负责人的带领下,餐厅工作人员各负其责,井然有序地忙碌着……李蕊在收拾桌子的时候发现了一部遗落的手机,于是赶紧交给了主管,大家想尽了办法,最后通过老人的孩子联系到了失主本人。老人对自己手机的失而复得感到非常高兴,送来了锦旗表示感谢,鲜红的锦旗上面写着——拾金不昧风格高,服务周到品德好。

事情很小,因为嘉峪关职工餐厅开业一年多以来,餐厅工作人员已经捡过太多的东西了——手机、用餐卡、钱包、衣服……餐厅也形成了习惯,东西不论大小、贵重,捡到以后先妥善保管,然后尽快通过手机平台、单位查找等多种方式联系失主。

餐厅里挂上了一面锦旗

“当时餐厅人很多,我让当事人李蕊接过了老人手中的锦旗,锦旗虽小,荣誉很大,这面来自一名普通老人的锦旗,在我们眼里,就是代表着老百姓对我们日常工作最真实、最大的认可,比任何物质奖励都让我们开心。”餐厅负责人王青芳认真说到,她作为原厂区食堂的骨干力量,在嘉峪关培训楼职工餐厅开业之初就被调过来当负责人,在大家眼里,她是个严谨认真、亲切乐观,会随时指正自己错误的大姐姐。

“自从职工福利卡副卡正式使用后,这边的就餐人数从最初的500人,增加到了现在的2000人,为了保证开餐形式的需求,我们这边的所有工作人员几乎是全天候运转,很多时候,后堂的大锅从早上5点半开始点火,一直煮到晚上;为了照顾老人、孩子的饮食特点,我们菜品力求清淡多样,每天保证有三个不辣的菜,同时必须有面食、各类粗粮点心;为了保证饮食安全,我们建立了餐品留样制度,每天的菜品都保留小样,在冰箱保存三天,做到有据可查……可以说,如何‘让大家吃好、吃放心,把公司的这项福利做好’就是我们的工作主旨,我们必须无条件做好。”辛勤的付出,必将收获丰硕的成果——一年多的运营,嘉峪关培训楼职工餐厅的服务质量和餐品质量得到了广大职工家属的一致认可,红烧带鱼、酱肉系列也成为食堂自己的明星菜品,广受欢迎。

“好多老人在我们眼里就是自己的爸爸、妈妈,他们是四0四的老一辈人,为厂里做过很多贡献,我们要把他们照顾好。”看到行动不便的就餐老人,工作人员就会主动上去帮老人摆饭菜、收拾碗筷,美丽的笑容、亲切的话语让老人心里感到非常温暖。

将锦旗挂好后,工作人员们又迅速回到了自己的工作岗位,各自忙碌起来,下火车的职工们陆续到来,餐厅里人声鼎沸,排队的人们手里拿着福利卡,眼睛看着餐台上荤素搭配、品种多样的饭菜,保温桶里的绿豆汤添了又添,1号窗口的酱牛肉早已抢购一空……餐厅一天的紧张工作即将结束,明天,大家将会以更加饱满的精神状态迎接全新的工作。(王志莲)


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